Joo, limetit ovat syötävä ja itse asiassa melko herkullinen - muistuttaa makeaa kalkkia, jonka liha on erilainen kuin sitrushedelmien. Hedelmistä valmistetaan säilykkeitä, ja niistä valmistetaan myös aromaattinen makea tee. Lehdet ovat myös käyttökelpoisia ja niitä käytetään kosmetiikan valmistuksessa ja pyöritetään kylpyyn.