Ei vain ole Dolmalik Biber käytetty kuten dolma, mutta kuivattuna ja jauheena ovat käytetty maustamaan lihaa. Ne ovat myös usein paahdettuja, mikä tuo esiin savuisen makean maun. Satokauden aikana nämä paprikat ovat usein ytimiä ja hedelmät jätetään auringonkuiviksi, mikä vahvistaa niiden rikas, pippurinen maku.
Planetagarden
