Timjamin säilyttäminen - tuoreen timjamin kuivaaminen sadonkorjuun jälkeen

Miten Kuiva timjami. Timjamin korjuun jälkeen, pese se ja ravista ylimääräinen vesi pois. Voit valita kuiva koko varren tai poista pienet lehdet. Lehdet tulevat kuiva nopeammin irti varresta, mutta ne poistuvat helpommin jo kuivatusta yrttikappaleesta.

Pitäisikö tuoretta timjamia jäähdyttää?

Normaalisti tuoretta timjamia voidaan säilyttää jääkaapissa muutaman päivän (yksi tai kaksi viikkoa), jos se on vääntynyt kosteassa paperipyyhkeessä ja asetettu muovipussiin. Pitkäaikaista säilytystä varten tuoretta timjamia pitäisi pestä, leikata/ hienontaa ja kuivata kunnolla ennen kuin asetat sen raskaisiin pakastuspusseihin ja pakastat sen.

Kuinka kauan, kunnes timjami menee huonoon?

Timjami: Tuore timjami kestää noin 10-14 päivää jääkaapissa, kun jauhettu ja kuivattu timjami kestää noin kolme tai neljä vuotta.

Voitko korvata tuoreen timjamin kuivatulla?

Käytä tätä helppoa kaavaa a tuoreena-kohteeseen-kuivattu yrttimuunnin: 1 tl kuivattu yrttejä jokaista 1 rkl tuoreena yrttejä. Käytä toisin sanoen kolme kertaa enemmän tuoreena yrttejä, kun resepti vaatii kuivattu ja 1/3 summasta kuivattu yrttejä, kun resepti vaatii tuoreena.

Kuinka säästät timjami -kasveja?

Huolehdi timjami paikantamalla tehdas auringossa ja vain vettä tehdas kun maaperällä on ollut mahdollisuus kuivua jonkin verran kastelukierrosten ja timjami pitäisi alkaa elvyttää.

Mitä voin tehdä liikaa timjamia??

Liian paljon timjamia? Harkitse näitä korjauksia

Poista timjami. Timjami on yksi niistä yrteistä, jotka kestävät pitkiä kypsennysaikoja, joten et todennäköisesti kypsennä sen makuja astiasta. ...
Laimenna. ...
Lisää umami -makuja. ...
Lisää valkosipuli. ...
Lisää happamuutta. ...
Lisää juurekset. ...
Lisää makeutta.

Mitä voin tehdä ylimääräisellä tuoreella timjamilla??

4 mielenkiintoista tapaa säilyttää Tuoretta timjamia

Jäädytä juuri leikattu Timjami.
Kuivaa tai kuivaa Timjami.
Tehdä Bouquet Garni nyt tai myöhemmin.
Valmista timjami Öljyä, etikkaa, voita tai hunajaa.

Kuinka voit tietää, onko timjami mennyt huonoon??

Miten kerro onko timjami huono tai pilaantunut? Timjami että On pilaantuminen muuttuu tyypillisesti pehmeäksi ja värjäytyy; hävitä mikä tahansa timjami että on haju tai ulkonäkö.

Tuleeko timjamia joka vuosi??

Monivuotiset yrtit, kuten salvia, timjami, laventeli, ruohosipuli ja minttu tehdä ei tarvitse istuttaa uudelleen joka vuosi. ... Vuotuiset yrtit voidaan leikata takaisin ankarammin niiden jälkeen tehdä eivät talvehtivat ja he tahtoa kasvaa nopeasti.

Kuinka kuivat timjamia nopeasti?

Kuivaus: Nopein tapa timjamin kuivaus vaatii ruokakuivaimen. Sijoita timjami kuivaimessa 100 ° F: ssa 1-2 tuntia, kunnes se on täysin kuiva.

Onko timjamin lehdet samat kuin kuivatun timjamin??

Kuivattua timjamia on kokonainen kuivattuja timjamin lehtiä. Lajikkeita on yli sata timjami, mukaan lukien sellaiset, joissa on sitruunan, appelsiinin, kuminan tai mintun tuoksu tai maku. Kuivaus on helppo tapa säilyttää timjami. Hierottu timjami vie vähemmän tilaa kuin koko kuivattuja lehtiä, mutta timjami on hyvin pieni tehdas pienen kanssa lehdet joka tapauksessa.

Kuinka paljon timjamin oksa kuivataan??

Kuivattua timjamia ja tuoretta timjami ovat keskenään vaihdettavissa makuerojen kanssa. Vakiosuhde on 3 t tuoretta = 1 t kuiva, mutta tätä on usein vaikea mitata. Kuva 1/4 tl kuivattua timjamia lehti vastaa melko suurta oksa, kuten alempi yllä olevassa kuvassa.

Kuinka paljon kuivattuja yrttejä on tuoreita?

Kanssa ruoanlaittoon yrttejä, on yleinen nyrkkisääntö, joka on pidettävä mielessä suhteen suhteen tuoreena kohteeseen kuiva: Koska kuivattuja yrttejä ovat usein voimakkaampia ja keskittyneempiä kuin tuoreita yrttejä, tarvitset vähemmän. Tämä tarkoittaa, että oikea suhde on yksi ruokalusikallinen tuoreita yrttejä yhdelle teelusikalle kuivattuja yrttejä.

Miksi timjamini on niin puumainen?

Kun kasvaa timjami, sinun on leikattava se säännöllisesti koko ajan the vuotta hyvän muodon edistämiseksi the yrtti ja kannustaa jatkuvaan kasvuun. Timjami joka on kasvanut karsimisen puutteen vuoksi hyvin puinen eikä tuota paljon uusia varret ja lehdet.

Tykkääkö timjami auringosta??

Timjami kukoistaa sisään täysi aurinko ja rakastaa lämpöä. Jos kasvatat ruukussa sisätiloissa, istuta aurinkoisen ikkunan lähelle. Maaperän on valuttava hyvin, jotta siinä ei ole "märkiä jalkoja".”Istuta puutarhassa muiden kuivuutta sietävien perennojen kanssa.

Kasvaako timjamikasvini takaisin?

Suurin osa yrteistä on monivuotisia useimmissa Yhdysvalloissa. Se tarkoittaa, että he tulevat takaisin vuosi toisensa jälkeen ja yleensä suurenevat tai leviävät alueelle joka vuosi. Jotkut käytetyimmistä ruoanlaittoyrteistä ovat monivuotisia, mukaan lukien salvia, oregano ja timjami.

Mitä tapahtuu, jos syöt liikaa timjamia?

Yleisesti käytetty ruoanlaittoon, timjami pidetään turvallisena kun normaalissa käytössä ruokaa määriä. Se näyttää myös olevan hyvin siedetty ravintolisämuodoissa. Kuitenkin liiallinen kulutus timjami voi aiheuttaa vatsavaivoja, kouristuksia, päänsärkyä ja huimausta.

Voiko timjami sairastaa sinua??

Timjami on MAHDOLLINEN TURVALLINEN suun kautta otettuna lääkkeenä lyhyitä aikoja. Joillakin ihmisillä se voi aiheuttaa ruoansulatuskanavan häiriöt, päänsärky tai huimaus.

Voitko syödä raakaa timjamia?

Tuore timjami voi lisätään reseptiin kokonaisuudessaan varren tai lehtien kanssa voi irrota varresta ja ripottele sitten astiaan. ... Kun lisäät koko oksa timjami keittoihin, patoihin tai muihin resepteihin, lehdet putoavat yleensä keittämisen aikana ja puumainen varsi voi poista ennen tarjoilua.

Mitä voin tehdä timjamilla ja salvialla??

- Lisää hunajaa salvia. - Käytä persiljan, rosmariinin ja timjami kanan risotissa ja keittoissa. - Lisää tuoretta persiljaa ja basilikaa, timjami, ja rosmariinia tomaattikastikkeisiin. -Paista lehdet syvälle ja tarjoile alkupalana tai käytä siipikarjan, liharuokien tai pastan koristeena.

Mitä voin tehdä liikaa tuoreita yrttejä??

10 asiaa Tee liikaa yrttejä

Jäädytä ne. Jäädyttäminen on paras tapa säilyttää herkempiä (ja minun tapauksessani useimpia) yrttejä kuten basilika, korianteri, persilja ja minttu. ...
Pilko ne. Pestos, Pistous, Chimichurris tai Cilantro Chutneys. ...
Kuivaa ne (mikroaaltouunissa!) ...
Juo niitä. ...
Juo niitä. ...
Tehdä Kuorinnat. ...
Tehdä Öljyt. ...
Tehdä Voi.

Kuinka säilyttää tuore rosmariini?

Yksinkertaisesti kääri rosmariini oksat kosteaan paperipyyhkeeseen ja laita se vetoketjulliseen pussiin. Sulje pussi ja aseta se jääkaapin rapeuttimeen. Tämän pitäisi säilyttää tuoreena enintään kolme viikkoa. Vaihtoehtoisesti voit laittaa käärityn rosmariini muovisen säilytysastian sisällä, jota voit käyttää uudelleen.