Salsifyn kerääminen Tietoa Salsifyn korjuusta ja varastoinnista

Salsify on valmis sato syksyllä, kun lehdet kuolevat. Maku paranee, jos juuret altistuvat muutamalle pakkaselle ennen sadonkorjuu. Kaivaa ne puutarhahaarukalla tai lapalla ja työnnä työkalu riittävän syvälle maahan, jotta et leikkaa juuria.

Onko salsify monivuotinen?

Monivuotinen crosnes ja skirret ovat kestäviä vyöhykkeillä 4-8. Salsify on Välimeren sato ja joka toinen vuosi vaatii talvisen lepoajan. Se on kestävä vyöhykkeillä 6-8 (tai kylmemmille vyöhykkeille, jos sille annetaan riittävä talvisuoja).

Kuinka kasvatat salsify juuret?

Istutus Salsify

Kasvipalsta täydessä auringossa. Kylvää pilata maaperässä, jossa on runsaasti orgaanista ainetta, hyvin työstetty 20–30 cm: n syvyyteen. Poista kaikki kivet ja maaperän paakut istutusvuoteista; maaperän esteet voivat aiheuttaa juuret haarautua ja halkaista. Salsify suosii maaperän pH -arvoa 6.0-6.8.

Ovatko paahteiset lehdet syötäviä?

Salsify juuret, lehdet, kukkapenkit ja laskut ovat syötävä raakana tai kypsennettynä. Maku on niin mieto, että se on lähes olematon. ... Juurikasvina kasvatettua purppurakukasta lajia kutsutaan joskus osterikasveksi tai vihannesosteriksi. Minä syödä juuria vähän, mutta vihreitä osia paljon.

Mistä löydän salsify?

Vaikka säilykeversioita löytyy verkosta, joskus Whole Foodsista, tai tuoreita parittomista vihannesmarkkinoista, pilata on sopivampi olla helposti saatavilla kadun tyhjälle tontille.

Kuinka säilyttää salaattia?

Paras tapa myymälä salsify, on kuitenkin puutarhassa. Talven aikana se säilyttää maun, sakeuden ja ravintoarvon. Salsify säilyy muutaman päivän jääkaapissa. Huuhtele ja kuivaa juuret ja aseta ne muovipussiin ennen säilytystä jääkaapissa pilata tällä tavalla.

Kuinka käytät salsifyä?

Salsify voidaan keittää, muussata tai paistaa kuin peruna, ja se tekee herkullisen lisäyksen keittoihin ja patoihin. Puutarhanhoitoalan asiantuntija Barbara Damrosch suosittelee yksinkertaisesti kuorimaan juuret, höyryttämään niitä 15–30 minuuttia ja sitten ruskistamaan ne voissa. Voit jopa syödä lehtiä.

Onko salsify helppo kasvattaa?

Salsify on todellakin idioottivarma helpompi kasvaa kuin porkkanat ja palsternakka. Anna tälle viktoriaanisen ajan suosikille kevyt maaperä, joka tyhjenee vapaasti, eikä sillä ole mitään ongelmaa tuottaa palsternakkapituisia juurensa.

Mikä on salsifyn toinen nimi?

Se tunnetaan yleisesti violetina tai tavallinen paksu, osterikasvi, vihannesosteri, Jerusalemin tähti, Jack mene nukkumaan, vuohenparta tai yksinkertaisesti pilkkoa (vaikka näitä kahta viimeistä nimeä sovelletaan myös muihin lajeihin).

Voitko syödä ihoa?

Sen nimi kuvastaa juuren mustaa iho, peräisin italialaisesta scorza negra, joka tarkoittaa `` mustaa kuorta ''. Samalla kun iho hoitaa ei haittaa, esim pilata se on kova ja siksi syötäväksi kelpaamaton, joten se on poistettava ennen syöminen. Scorzonera on myös helppo kasvattaa ja joissakin makuissa on enemmän makua kuin pilata.

Onko myrkyllinen myrkyllinen?

Helpoin tapa tunnistaa pilata on oikeastaan kerran, kun se saavuttaa siemenvaiheen- näyttää jättimäiseltä voikukkapuhalta. ... Kuten kaikki voikukkaperheen jäsenet, jokainen tämän kasvin osa on syötävä, eli ei Varo myrkyllistä.

Onko osterikasvi syötävä?

Koko tehdas On syötävä kun nuori ja juuri syödään kypsymisen jälkeen. Nuoret juuret syödään raakana salaateissa tai keitetään, paistetaan ja kypsytetään kypsiksi. ... The kukka silmut ja kukat lisätään salaatteihin tai säilötään peittaamalla. Nuori kukka varret poimitaan, keitetään, pukeudutaan ja syödään kuten parsaa.

Onko Western Salsify syötävä?

Vaikka juuret kaikki pilata Pohjois -Amerikassa esiintyvät lajit ovat syötävä, yleinen pilata on laji, jota viljellään laajalti vihanneksena. Tätä kasvia kutsutaan usein "vihannesosteriksi" tai "osterikasveksi" viitaten juurien heikkoon osterimaiseen makuun.

Mihin salsifiä käytetään?

Tänään, pilata voi olla käytetään korvaamaan lähes kaikki juurikasvit - etenkin perunat. Kiehauta, murskaa se, laita se suosikkikeittoihisi ja pataasi tai kuutioi se ja kuullota se voissa sen vihreiden kanssa. Voit jopa käyttää sitä perunoiden sijasta au gratin- tai kampasimpukoiden resepteissä.

Miten siivous puhdistetaan?

Salsify on vaikea puhdas ja kuori. Kuori juuri kylmän juoksevan veden alla ja kuori se kypsennyksen jälkeen. Jos haluat pilkkoa tai leikata sen ennen ruoanlaittoa, pudota leikatut palat happamaan veteen - kuten sitruunaveteen - värimuutosten estämiseksi.

Miltä juuren maku maistuu?

Perinteisesti sitä kutsutaan "osteri kasvi ”, nimi on niin epätarkka kuin epämiellyttävä. Juuret eivät maistu miltään osterit, eikä myöskään mitään palsternakan kaltaista. Ne maistuvat artisokan sydämiltä-toisin kuin niin sanotut maa-artisokat, joiden sanotaan maistuvan artisokalta, mutta eivät.

Paljonko salsifiointi maksaa?

The hinta! Erittäin kallis SaaS -tuote. 2500–5000 dollaria kuukaudessa on paljon kysyttävää useimmilta pienyrityksiltä.

Mikä on salsify PIM?

Salsify PIM ohjelmisto yhdistää tuotekokemuksen hallintaalustamme digitaalisen omaisuudenhallinnan, sisällön jakelun ja digitaalisen luettelon ominaisuudet. The Salsify -alustan avulla brändit ja vähittäiskauppiaat voivat hallita, optimoida ja jakaa sisältöään, mikä lisää löydettävyyttä, myyntiä ja tyytyväisyyttä.

Mitä salsify tarkoittaa?

: eurooppalainen kaksivuotinen yhdistelmäyrtti (Tragopogon porrifolius), jolla on pitkä fusiform syötävä juuri. - kutsutaan myös osterikasveksi, vihannesosteriksi.

Voitko syödä salaattia?

Nuori pilata juuret voi syödään raakana, jos viipaloidaan ohuesti tai raastetaan, mutta yleisemmin molempia pilata keitetään, höyrytetään, paistetaan, leivotaan tai soseutetaan keittoihin. ... Sekä nuoret versot että kukat voi syödä.

Kuinka kasvatat scorzoneraa?

Scorzonera on istutettava avoimiin, aurinkoisiin olosuhteisiin kevyeen, syvään, kivettömään maaperään, ja siemenet on sijoitettava noin 15-30 cm: n välein. Nämä kestävät siemenet voidaan kylvää heti, kun maaperä on kuiva ja lämmin, mikä antaa niille myös pisimmän mahdollisen kasvava kausi.