Mihin Culantroa käytetään oppiakseen kasvattamaan Culantro -yrttejä

Kuinka kasvatat Culantroa?

Kohdella culantro kuten salaattia, istutus keväällä viimeisen pakkanen jälkeen. Avaruus culantro 8-12 tuumaa toisistaan alueella, jossa on osittainen varjo ja hedelmällinen, hyvin valutettu maaperä, jonka pH on 6.0-7.5. Lisää ravinteita alkuperäiseen maaperääsi sekoittamalla useita tuumaa vanhentunutta kompostia tai muuta rikasta orgaanista ainetta.

Mihin Culantroa käytetään?

Culantro On käytetty tuoreena salsassa, chutneyissa ja marinadissa tai lisätään keittoihin, patoihin ja kastikkeisiin. Etelä -Amerikan yrtti on "sofrito" - tai "recaito" -yhdistelmän tärkein ainesosa Culantro ja korianteri sekä valkosipuli, sipuli, vihreä paprika ja pienet miedot paprikat.

Mikä on Culantron englanninkielinen nimi?

Eryngium foetidum on monivuotinen trooppinen yrtti Apiaceae -heimoon. Yleinen nimet sisältää culantro (/kuːˈlɑːntroʊ/tai/kuːˈlæntroʊ/), recao, varjo beni, meksikolainen korianteri, bhandhania, pitkä korianteri, sahahammaskorianteri ja ngò gai.

Kuinka kauan Culantron kasvattaminen kestää??

Sinä voi kasvattaa culantroa sisään a astiaan tai istutetaan suoraan the maahan. Istutus suoraan puutarhaan voi mahdollisesti tarjota sinulle a pidempi sadonkorjuuaika. Culantro on yleensä istutettu siemenistä; se kestää noin kolme viikkoa siemenille itää.

Voitko kasvattaa Culantroa pistokkaista?

Tyypillisesti, culantro On kasvanut siemenistä, mutta he voivat myös olla kasvanut alkaen leikkaus.

Voitko syödä Culantroa raakana?

Toisin kuin korianteri, culantro ei yleensä kuluteta tuoreena. Sitä käytetään parhaiten ruoanlaitossa tuomaan esiin elintarvikkeiden maku. Pilkottu culantro voidaan lisätä lähes mihin tahansa ruokaan, lisää se vain kattilaan, kun paistit sipulia ja valkosipulia.

Mitä osaa Culantrosta syöt?

Lehdet ovat haluttuja osa ja culantro kasvi ruoanlaittoon. Culantro on erinomainen lisä erilaisiin resepteihin. Sinä voi valmistaa sen melkein mihin tahansa astiaan olisit lopuksi lopeta korianterilla, vaikka käytät vähemmän culantro kuin korianteria suositellaan vaihdettaessa.

Maistuuko Culantro saippualta??

Tietenkin osa tästä vastenmielisyydestä voi johtua yksinkertaisista mieltymyksistä, mutta niille korianteri-vihaajat, joille kasvi maistuu saippualta, ongelma on geneettinen. Näillä ihmisillä on vaihtelu hajureseptorigeenien ryhmässä, jonka avulla he voivat havaita voimakkaasti saippuainen-maustettuja aldehydejä korianteri lehdet.

Mitä voin käyttää Culantron sijaan??

Culantron korvike

Paras korvike on tuore korianteri. Culantro on hieman voimakkaampi maku, joten haluat ehkä säätää sen määrää korianteri maistaa.
Kuivattu korianteri EI ole hyvä korvike.

Maistuuko Culantro korianterilta??

Culantro on yrtti, jolla on samanlainen aromi ja maku korianterille, mutta ne eivät ole sama kasvi. Siinä on pitkät, hammastetut lehdet ja se näyttää vähän pitkältä lehtisalaatilta. Culantrolla on vahvempi maku korianteria ja siksi sitä käytetään pienempinä määrinä.

Onko korianteri ja korianteri sama?

Molemmat korianteria ja korianteria tulevat Coriandrum sativum -kasvista. Yhdysvalloissa, korianteri on kasvin lehtien ja varren nimi, kun taas korianteri on sen kuivattujen siementen nimi. Kansainvälisesti lehtiä ja varsia kutsutaan korianteri, kun sen kuivattuja siemeniä kutsutaan korianteri siemenet.

Onko Culantro monivuotinen?

Culantro on tarjous monivuotinen ja sitä kasvatetaan vuosittain Koillis -Yhdysvalloissa.

Tarvitseeko Culantro täyttä aurinkoa??

Aurinko: Suosii joitakin sävy. Tahtoa kasvaa täydessä auringossa, mutta huomaan, että korianterin tavoin se pulttaa ja tuottaa kukkia liian nopeasti. Siitä tulee myös kovempaa ja vähemmän maukasta.

Kasvavat korianteri leikkaamisen jälkeen?

Jos sinulla on korianteri ruukussa, joka on tullut lehtiseksi ja pitkäksi, tämä on aika korjata se. Korianteri leikkeet voi kasvaa vedessä, mutta ei yhtä hyvin. Voit nollata tämän kasvin yksinkertaisesti keräämällä korianteri, jättäen puolen tuuman ja tuuman varren väliin ja odota sen kasvaa uudelleen.

Voinko jäädyttää Culantron?

Luo oma marinadi oliiviöljystä, limemehusta, hienonnetusta chilistä, suolasta, hienonnettuna culantro lehtiä ja jauhettua valkosipulia tai sipulia. ... Nämä kestävät lehdet kuivuvat ja jäädyttää hyvin. Ne säilyttävät maun myös pitkien kypsennysten jälkeen.

Kuinka pidät Culantron tuoreena?

Täytä purkki tai vesilasi osittain vedellä ja aseta yrttien varret purkin veteen. Jos olet varastointi yrtit jääkaapissa, peitä löysästi muovipussilla. Korianteri rakastaa viileitä lämpötiloja ja pitää säilyttää jääkaapissa.

Kuinka pitkä Culantro kasvaa?

Kasvit kasvaa 6-10 tuumaa pitkä, pitempi varjossa. Toisin kuin useimmat yrtit, culantro tarvitsee runsaasti maaperää ja runsaasti typpilannoitetta.

Voitko syödä sofritoa raakana?

Sofrito on vihreää soseutettua kastiketta, jota käytetään maustamiseen Karibian ja Espanjan ruuanlaitossa. ... Sen pitäisi olla kypsennetty proteiineilla maukasta ateriaa varten. Sinä yleensä ei syödä se raaka, mutta se voi tee loistava korvaus dipina, kuten salsa.

Onko Recaito ja sofrito sama asia?

Recaito on vihreä aromaattinen sose sipulista, culantro (recao) -lehdistä, valkosipulista, vihreästä paprikasta ja ajies dulcesista (pienet makeat chilipippurit). Puerto Ricossa, recaito käytetään perusmausteena, joka tunnetaan nimellä sofrito. Kun valmistat Puerto Rican ruokia, saatat huomata, että sitä kutsutaan jommallakummalla nimellä.

Voinko käyttää Culantroa korianterin sijasta??

Sinä voi käyttää culantroa ja korianteri toistensa korvikkeina, mutta ne eivät ole täydellisiä vaihtoehtoja. ... Koska culantro on paljon vahvempi kuin korianteri, tulet käyttää sitä vähemmän. Sinä voi vaihda joukko korianteri vain muutaman kanssa culantro lehdet.

Voiko liiallinen korianteri olla haitallista sinulle??

On raportoitu nokkosihottumaa, kasvojen turvotusta ja kurkun turvotusta miehellä, joka söi korianteri. Toinen raportti vakavasta ripulista, vatsakivusta, ihon tummumisesta, masennuksesta, kuukautisten loppumisesta ja kuivumisesta naisella, joka otti 200 ml 10% korianteri uutetta 7 päivän ajan.